ミリ・ボーテの畑は小諸市菱野地区、小さな丘へと続く半島のような高台にあります。
北に浅間連山、南に八ヶ岳、西に美ヶ原から北アルプス。遠く富士山も小さく見えます。
口に含んだ瞬間、この眺望の“美しさ”を感じてもらえるようなワインを丁寧に作っていきたいと思います。