あらたな挑戦の舞台として、この地を選んだ人たちがいます。その経歴や出身はさまざまです。ワインと食を愛し、美しい信州の自然に恋をして、想いと夢をもって、自ら作り手となることを選んだのです。ワイナリー設立を目指して、毎日汗を流している挑戦者たち・・・
彼らは、必死に学び、行動していますが、そのチャレンジは始まったばかりです。
一方で、彼らの挑戦を、無謀だと言う人もいます。想いだけではビジネスは成り立ちません。たしかにワイナリーを設立するには、ブドウ栽培や醸造の技術、経営力、マーケティングノウハウ、そして何よりお金が必要です。時間もかかります。